食品安全成為近年來市民最為關(guān)心的問題之一。目前，東莞市動物衛(wèi)生監(jiān)督所的遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控系統(tǒng)已經(jīng)建成，今年將力爭在全市牲畜定點(diǎn)屠宰場推行視頻監(jiān)控，讓市民吃上放心肉。
全程監(jiān)控牲畜屠宰各環(huán)節(jié)
在東莞市動物衛(wèi)生監(jiān)督所遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控中心，看到了莞城、樟木頭等鎮(zhèn)街的牲畜定點(diǎn)屠宰場的監(jiān)控畫面。每個(gè)屠宰場從牲畜進(jìn)場到消毒、抽檢、宰殺全部環(huán)節(jié)都可以通過視頻系統(tǒng)全程監(jiān)控。
東莞市動物衛(wèi)生監(jiān)督所副所長王永：“除了正常的監(jiān)管功能以外，我們還有調(diào)動功能，指揮功能，舉個(gè)例子來講，假如我們在市一級監(jiān)控系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)有什么問題，我們可以通過我們監(jiān)控中心語音系統(tǒng)，可以進(jìn)行互動，可以指揮的?！?/P>
八鎮(zhèn)街屠宰場率先實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控
目前，這套視頻監(jiān)控系統(tǒng)已經(jīng)對8個(gè)鎮(zhèn)街的牲畜定點(diǎn)屠宰場實(shí)行監(jiān)控，今年東莞市將力爭全市的牲畜定點(diǎn)屠宰場都能納入視頻監(jiān)控范圍。
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